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Entradas Calientes

Croquetas de: marisco, setas, jamón, (6und)

8.00 €

Vieiras a la parrilla con alga wakame y tobiko

14.00 €

Pulpo a la plancha con ajada de pimentón  de la vera

14.00 €

Burritos de pierna de cerdo asada con chile guajillo

8.50 €

Cola de langostinos crujientes con mayonesa de gazpacho

11.00 €

Huevos rotos con patatas paja, gambas y ajos tiernos

10.00 €

Tacos de bacalao rebozados con alioli de microalgas

14.00 €

Chupa chups de codorniz a la salsa de soja

12.00 €

Huevo a baja temperatura con patata trufada

7.50 €

Foie a la plancha con reducción de Pedro Ximénez y manzana caramelizada

14.00 €

Bisque de crustáceos con costrones al ajo

7.50 €

Pasta fresca rellena de mariscos con crema al aroma de hinojo fresco

12.00 €

Pan rustico con aceite de oliva virgen extra

3.00 €

I.V.A Incluido