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Entradas Frías

Tartar de tomate y anchoas del cantábrico

9.00 €

Sopa fría de coco con langostinos y cilantro

8.00 €

Ensalada de hojas verdes, láminas de bacalao y vinagreta de granada

11.00 €

Carpaccio de ternera con parmesano y rúcula

12.00 €

Ceviche de bogavante y gambas al tequila

18.00 €

Jamón ibérico y pan con tomate y aceite de oliva virgen

18.00 €

Ensalada de lechugas y brotes con panceta y huevo pochado con salsa de mostaza dulce

9.50 €

Salmón Mi-Cuit con mayonesa de wasabi y hierbas aromáticas

9.00 €

Burrata con tapenade, rúcula, compota de tomate dulce y albahaca

12.00 €

Fideos de calabacín con pesto de espinacas Raw food / vegan

8.50 €

Nuestro tartar de atún rojo de almadraba

15.00 €

 

 

I.V.A Incluido